家家户户都藏点酒

【类型】报纸

【关键词】 绍兴晚报 

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【来源】 绍兴晚报

【入库时间】2015.02.11

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古越龙山首推“酒管家”服务模式

首席记者 周能兵

本报讯 古越龙山日前首推“酒管家”服务模式，启动“万户家庭藏酒计划”：为爱好大坛原酒的消费者专门定制了一批2013年冬酿手工原酒：每坛24千克，预订价每坛400元。2坛起藏，10坛封顶，同时提供专业存贮和配送服务。

据介绍，“酒管家”服务模式前3年免收储藏费。凡绍兴市区（含柯桥区、上虞区）范围内的消费者，两年后若要提货，可预约送货上门。

这样的代管黄酒、小额经营、送贷上门的服务模式十分新鲜，它将为黄酒销售打开新的空间。

酒乡绍兴自古就有“喝大坛酒、藏大坛酒”的传统。绍兴“老酒”，越陈越香。但并非每一款绍兴酒都适宜长久存贮。只有按照国家标准手工精酿的绍兴酒，用陶坛储藏，才能经得起岁月的消磨，达到越陈越香，越陈味越醇的效果。

古越龙山手工原酒原料好，手工精酿，始酿于立冬，封坛于次年立春，一年只酿一季酒；前后发酵时间总共要100天左右，因此口味醇厚，适宜于长久存贮。中黄集团副总经理柏宏说，原酒投资以前是把放在酒库里，而且投资门槛较高。现在推出“酒管家”服务模式，就是把黄酒销售和服务结合起来，让消费者的投资转化成实实在在的消费。