张东谷好酒

【类型】期刊

【作者】 张岱

【刊名】语文教学与研究

【关键词】 烹饪 公称 失传 宴会 陶庵梦忆 二语 张氏 绍兴人 家君 酒徒

【资助项】

【摘要】余家自太仆公称豪饮,后竟失传,余父余叔不能饮一蠡壳,食糟茄,面即发赪,家常宴会,但留心烹饪,庖厨之精,遂甲江左。一簋进,兄弟争啖之立尽,饱即自去,终席未尝举杯。有客在,不待客辞,亦即自去。山人

【年份】2009

【期号】第24期

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