苏派黄酒的尴尬与出路

日期:2006.01.01 点击数:6

【类型】期刊

【作者】 何廷卫 郭斌

【刊名】新食品

【关键词】 绍兴黄酒 会稽山 石库门

【资助项】

【摘要】随着黄酒行业整体复跌。黄酒界逐渐兴超流派之说。在古越龙山、会稽山等绍兴黄酒大力向全国扩张,石库门、和酒等海派黄酒强势崛起之后,江苏黄酒企业也相时而超,欲重树苏派黄酒的大旗。但待解决的问题还很多。[编者按]

【年份】2006

【期号】第22期

【全文挂接】 读秀挂接

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