一起食用霉苋菜梗引起食物中毒的调查

日期:1999.01.01 点击数:6

【类型】期刊

【作者】 张永 张国红

【刊名】浙江预防医学杂志

【关键词】 亚硝酸盐食物中毒 亚硝酸盐含量 肠原性青紫症 苋菜 实验室检验 流行病学调查 亚硝酸盐中毒 食品卫生 绍兴市 案例分析

【资助项】

【摘要】1998年5月9日我市发生一起食用霉苋莱梗所致的亚硝酸盐食物中毒,现报告如下.

【年份】1999

【期号】第S1期

【全文挂接】 读秀挂接

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