绍兴市区餐饮业餐具消毒现状分析

日期:2004.01.01 点击数:12

【类型】期刊

【作者】 周林娟 王之俊 吴丹 李珂 罗燕生 胡关耀

【刊名】中国公共卫生管理杂志

【关键词】 绍兴市 餐饮业 餐具 消毒 卫生监督

【资助项】

【摘要】为了解绍兴市餐饮业的餐具消毒状况,进一步规范餐饮业的消毒工作。2003年3~4月,绍兴市卫生监督所对市区27家宾馆饭店的224份餐具消毒情况进行监督监测。

【年份】2004

【期号】第1期

【全文挂接】 读秀挂接

3 0
Rss订阅