【类型】期刊
【作者】 陈伟华
【刊名】四川烹饪
【关键词】 周作人 饮食文化 日本 萝卜 豆腐 茶文化 啤酒 绍兴加饭酒 科举教育 兴趣
【资助项】
【摘要】 周作人出身江南士大夫家庭,自幼书香门弟的熏陶,及受传统诗书科举教育。少年时代他就兴趣广泛,而对“吃食”又尤有兴趣。他的日记中有关饮食、食品方面的记载比比皆是,有的还相当详尽。
【年份】1996
【期号】第1期
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