绍兴黄酒 细酿冬日的味道
日期：2011.01.01 点击数：15
【类型】期刊
【刊名】中华遗产
【资助项】
【摘要】黄酒酿造的每一道工序。几乎都漫润着慢的基因——慢慢等一汪好水，慢慢候一个季节，慢慢酿一坛光阴，再慢慢抿一种滋味。慢下来，能酿出酒中极品，也能令人尝出这中国滋味背后的故事与玄妙。
【年份】2011
【期号】第11期
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