- [0图]他们都爱这样吃 32道传奇与美味的飨宴
- 作者： 周芬娜 来源：一起来 年份：2012 文献类型 ：图书
- 描述：驱使下，本书作者周芬娜实地探访名人故乡，品尝当地特产与名菜，加上她自身对于历史与文学的热爱，创作出这本结合名人、历史、文学、名胜与美食的作品。透过餐桌上一道道美味佳肴，提供读者一个重新认识这些古今风流人物的有趣角度。在探索名人与美食的过程中，作者发现张爱玲钟情西洋肉食、糕点，不嗜鱼虾、瓜子等细致中国吃食，可见她出身西化家庭，并对琐事大而化之的个性；杜月笙爱吃糟钵头、草头圈子等上海本帮菜，可见他出身上海贫户，固守中国传统文化的性格；胡兰成爱吃绍兴鸡，爱嚼腌菜笋干，反映他在绍兴的生活经历，和江南农村的朴实出身；宋美龄爱吃上海点心，痛恨海鲜，表现出她江南女儿的细致情性，和长期留美的洋化倾向。才子多情，美人如玉，两者交流激荡，熠熠生辉，无不令原本的佳肴美上加美。美食本来就是为人所发明，并供人鉴赏的。有了人文，美食才能诞生，也才能发挥它的光芒。无论这些名人如何道貌岸然或风华绝代，一旦将他们还原到最原始的饮食男女」层次，便缩短了我们与这些名人之间的时空距离，使他们显得更为可亲、更像是有血有肉的人类。同时，许多趣味盎然的历史典故和饮食窍门，在作者的字里行间娓娓道来，比起单纯的名人传记或美食评论，更加引人入胜。