检索结果相关分组
- [0图]中国糕点大全
- 作者： 张政衡写 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：2005 文献类型 ：图书 关键词： 糕点加工 糕点加工
- 描述：烹饪教室:本书收集各式糕点720种及常用馅心10例，每个品种均按原料配方、制作方法、质量要求的顺序进行编写。
- [0图]中国糕点大全
- 作者： 张政衡写 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：1991 文献类型 ：图书 关键词： 糕点加工
- 描述：封面著者题名为：张振衡:本书收集各式糕点720种及常用馅心10例。每个品种均包括原料配方、制作方法。