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中国美食地理与美食传说 在美食中品尝风味 在文化中品位历史
作者：
蔡亚兰
来源：
北京：石油工业出版社
年份：
2007
文献类型 ：
图书
关键词：
饮食业
饮食业
饮食
描述：
本书是一部将美味与美文融合在一起，集知识性和趣味性为一体的通俗读物，富有浓厚的生活气息和文化底蕴。围绕各地特产和风味名肴，叙述了有关美食的民俗、典故和渊源等。
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