绍兴黄酒麦曲中真菌的初步研究
日期：2006.01.01 点击数：6
【作者联系方式】
【会议名称】绍兴 +黄酒
【会议地点】
【关键词】 绍兴黄酒麦曲中真菌的初步研究
【摘要】生了显著变动.对7株主要丝状真菌的产酶特性进行调查,结果显示,纯培养条件下只...
【召开年】2006
【载体】
【出版社】
【录入时间】2015-02-11
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