国际黄酒工程技术中心、黄酒标准化委员会秘书处、国内唯一的原酒商务平台皆落户古越龙山中国黄酒的事，绍兴人说了算！

【类型】报纸

【关键词】 绍兴人 

【地址】 地址1

【来源】 台州晚报

【入库时间】2015.02.11

【全文】

绍兴市首个国家级工程技术中心——黄酒集团国际黄酒工程技术中心日前立项成功，这意味着古越龙山成为整个酒行业唯一拥有国家级工程技术中心的企业。而在2011年，黄酒标准化委员会秘书处也落户古越龙山，国内唯一一家原酒电子商务平台也在古越龙山建成。今后，中国黄酒的事，绍兴人说了算！

中国黄酒协会会长傅建伟告诉记者，到目前为止，有关黄酒的国家标准有5个，古越龙山皆是主要起草单位，并承担了国家973食品安全重大技术攻关项目。其中，黄酒一块，从原辅材料到制造到消费者使用后，有可能产生的效果进行前瞻性研究，对国家在黄酒领域内的预见性、指导性、科学性方面，提供技术支撑与保障。而国家级黄酒技术研究中心，打破了绍兴零的突破。去年，科技部授予浙江两家研究中心，一家是海洋工程研究，另一家是黄酒集团国际黄酒研究中心。全国产品有几十万种，用酒类命名的国家研究中心，这也是唯一的。

据介绍，黄酒集团国际黄酒工程技术中心，将在3年的建设期内，解决一系列关于黄酒关键技术难题，促进黄酒产业技术升级和转型。同时，中心还将承担起黄酒专业技术培训、教材编撰等开放性服务。这将促使天下黄酒以绍兴黄酒为核心。

傅建伟告诉记者，除了这两个“国”字号外，国内唯一的原酒商务平台，也在古越龙山，这把现代电子商务引入到黄酒营销中去，对凸现古越龙山、女儿红的品牌效应，作用很大，并让古越龙山中央酒库库藏资源价值和古越龙山的实力真正体现了出来，真正打破了销售格局与方式，虚实结合，使绍兴真正成为中国黄酒的交易中心。 绍兴晚报供稿