天下一绝绍兴酒——绍兴酒文化探源
日期：2002.01.01 点击数：15
【类型】期刊
【作者】 钱茂竹
【刊名】今日浙江
【关键词】 绍兴酒 酿酒史 绍兴市 酒文化 绍兴黄酒 中国黄酒 文化探源 甜酒 吕氏春秋 酒业
【资助项】
【摘要】绍兴的酿酒史,从有正式文字记载算起,当在春秋晚期,距今2500多年。据《国语》、《吕氏春秋》、《吴越春秋》等记述,公元前492年,越国失败,勾践入质于吴。这时群臣送行,大夫文种前去祝词:“臣请荐脯,行酒二升。”公元前490年勾践返国,为行生聚教训国策,酒成了奖品:“生丈夫,
【年份】2002
【期号】第11期
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