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绍兴酒成因之初探(一)
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作者:
傅建伟 来源:中国酒 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 成因 绍兴加饭酒 福建老酒 兰陵美酒 国内市场 黄酒 中国
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描述:酒总的特色的,首推绍兴酒。
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越陈越香绍兴酒
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作者:
会稽山 来源:新食品 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 绍兴黄酒
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描述:绍兴黄酒俗称“老酒”,素有越陈越香、越陈越醇之说。[第一段]
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绍兴酒受国家特别保护
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作者:
刘世松 来源:酿酒科技 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 绍兴黄酒 鉴湖水 原产地域保护 绍兴善酿酒 绍兴香雪酒 国家质量技术监督局 微生物 强制性国家标准 加工工艺
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描述:继今年8月国家质量技术监督局发布实施的《原产地域产品保护规定》中,将绍兴酒列入国家首批保护产品以后,近日,与之相配套的《绍兴酒(绍兴黄酒)》强制性国家标准通过实施。绍兴酒是中国黄酒的代表,在世界三大酒种黄酒、啤酒、葡萄酒中,黄酒起源于中国,绍兴酒又最具代表...
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绍兴酒“远航”之思考
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作者:
傅祖康 来源:中国酒 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 绍兴黄酒 文化内涵 中国酒 世界 气质
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描述:得到很好地解决。怎么办?有人问我,绍兴酒到底能不能走出上述区域?如果能走,哪么究竟应该怎么走?通过什么样的方式走?的确,这里面有不少问题需要思考和解决。
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芬芳醇美绍兴酒
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作者:
杨国军 来源:中国名牌 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 河姆渡文化 绍兴黄酒 醇
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描述:绍兴黄酒,自河姆渡文化时期发源,至春秋越国时勃兴,经秦、汉、唐、宋、元、明、清,历代经久不衰,经典技艺卓越品质闻名天下。
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绍兴酒文化之品牌篇
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作者:
傅保卫 来源:中国酒 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 酒文化 品牌 酿酒历史 文化积淀 人文景观 历史渊源 绍兴黄酒
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描述:记载了一些绍兴酒中最著名的商标史料,向读者介绍其历史渊源、品牌故事、图案文化等情况,以满足广大读者和绍兴黄酒爱好者对绍兴酒著名品牌知识的了解和兴趣。
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《兰亭集序》中的绍兴酒趣闻
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作者:
傅建伟 来源:长三角 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 兰亭 绍兴市 集序 越王勾践 唐太宗 书法 东晋 永和 汉代
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描述:,兰亭由此成为我国乃至世界的书法圣地。千古一绝的行书还隐含着与绍兴酒有关的故事。
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古今酒事(十三)二十五 中外驰名的绍兴酒
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作者:
朱梅 来源:酿酒 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 绍兴黄酒 西湖博览会 南洋劝业会 战国时期 加饭酒 名字 啤酒厂 东南亚 糯米
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描述:它的品种,在科学上它做出了不少的贡献。绍兴酒也是我国出口最早的酒,明朝时绍兴酒已开始远销东南亚各国。绍兴酒在1910年南洋劝业会和1915年巴拿马赛会以及西湖博览会上曾荣获金质和银
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绍兴酒史话
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作者:
王九杰 来源:浙江档案杂志 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 绍兴市档案局 酒史 中国黄酒 文化名城 《南方草木状》 贺知章 酿酒 明清时期 中华人民共和国成立
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描述:绍兴酒史话
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情醉绍兴酒
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作者:
祁传林 来源:中国酒 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 绍兴黄酒 教育基地 旅游景点 宝葫芦 博物馆 会稽山 绍兴县
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描述:酒