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条
绍兴酒受国家特别保护
作者：
刘世松
来源：
酿酒科技
年份：
2000
文献类型 ：
期刊
关键词：
绍兴酒
绍兴黄酒
鉴湖水
原产地域保护
绍兴善酿酒
绍兴香雪酒
国家质量技术监督局
微生物
强制性国家标准
加工工艺
描述：
继今年８月国家质量技术监督局发布实施的《原产地域产品保护规定》中,将绍兴酒列入国家首批保护产品以后,近日,与之相配套的《绍兴酒（绍兴黄酒）》强制性国家标准通过实施。绍兴酒是中国黄酒的代表,在世界三大酒种黄酒、啤酒、葡萄酒中,黄酒起源于中国,绍兴酒又最具代表...
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