越陈越香绍兴酒

作者： 会稽山  来源：新食品 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴酒  绍兴黄酒 

描述：绍兴黄酒俗称“老酒”，素有越陈越香、越陈越醇之说。[第一段]

“温”

作者： 刘阳  来源：市场周刊 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴酒  酒杯  王羲之  宴会 

描述：永和九年．上已日．会稽山阴之兰亭，王羲之邀请地方名士、亲朋谢安、孙绰等四十二人．宴会雅集．列坐其次．曲水流觞．以酒杯流到自己身边之前，作诗，未完成者小饮一杯。那觞中所盛的琥珀色琼浆．就是闻名天下的绍兴老酒。 绍兴酒分元红、加饭、善酿、香雪四种．喝不同的酒．所就得下酒莱又不同。

《兰亭集序》中的绍兴酒趣闻

作者： 傅建伟  来源：中国酒 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 《兰亭集序》  绍兴酒  趣闻  王羲之 

描述：集序》,兰亭由此成为我国乃至世界的书法圣地。其实,千古一绝的行书还隐含着许多趣闻呢。

从“云集”到“会稽山”

作者： 杨国军  来源：中国酒 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴酒  有限公司  绍兴黄酒  创始人 

描述：“越浦桥”依旧,河边石块上用于

绍兴黄酒生产存在的问题及建立糯米基地的探讨

作者： 刘明放  来源：浙江农业科学 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴酒  酿酒  糯米基地 

描述：益,降低粮食生产成本,促进粮食转化。总结了基地建设中糯稻品种选育、生产和酿酒经验,并对建设酿酒原料糯米基地的前景及保障措施进行了探讨。

论中国麦曲的南传：兼议绍兴黄酒工艺的成型年代

作者： 邓少平 朱必凤  来源：中国酿造 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 麦曲  黄酒工艺  绍兴酒 

描述：从唐宋之际麦作南移的基本史实出发，讨论了绍兴黄酒的麦曲引入这一历史缺失环节，佐证了绍兴黄酒工艺成型的年代应在北南宋之间，与历史酒典文献极为吻合，且更为准确。并就麦曲南传的相应问题做了粗浅讨论。

芬芳醇美绍兴酒

作者： 杨国军  来源：中国名牌 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴酒  河姆渡文化  绍兴黄酒  醇 

描述：绍兴黄酒，自河姆渡文化时期发源，至春秋越国时勃兴，经秦、汉、唐、宋、元、明、清，历代经久不衰，经典技艺卓越品质闻名天下。

谈资

作者：暂无 来源：新食品 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴黄酒  会稽山  总经理  绍兴酒 

描述：绍兴黄酒从业者必须有更大的气魄，才能赢得更大的市场。 ——4月28日．会稽山一期4万千升黄酒项目开工。浙江会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康说，绍兴黄酒在着力提升黄酒品质、打响黄酒品牌后，开始发力提升产能，并表示对黄酒产业的未来充满信心。

北京“天南地北绍兴人”联谊会同饮会稽山酒 乡情如酒 “会稽”情深

作者： 杨国军  来源：中国酒 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴酒  会稽山  总经理 

描述：人生在外,便会有一份浓浓的乡情。乡情是什么?乡情是诗,乡情是酒,乡情还是装在离乡人行囊里的沉沉思念,是缠绕在游子心头的千千情结。端午刚过,会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康就特地北上,慰问在京的绍兴老乡,并带去了深受家乡父老喜爱的会稽山绍兴酒。

越酒风行时期

作者： 傅建伟  来源：长三角 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴黄酒  绍兴师爷  绍兴酒  幕僚  官僚 

描述：相互来回应酬之间少不了绍兴酒这个媒介，这个在许多文字中都可找到．