绍兴黄酒生产存在的问题及建立糯米基地的探讨

日期:2008.01.01 点击数:9

【类型】期刊

【作者】 刘明放

【刊名】浙江农业科学

【关键词】 绍兴酒 酿酒 糯米基地

【资助项】浙江省9410资助项目

【摘要】益,降低粮食生产成本,促进粮食转化。总结了基地建设中糯稻品种选育、生产和酿酒经验,并对建设酿酒原料糯米基地的前景及保障措施进行了探讨。

【年份】2008

【期号】第3期

【全文挂接】 读秀挂接

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