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绍兴酒文化之品牌篇
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作者：
傅保卫 来源：中国酒 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴酒 酒文化 品牌 酿酒历史 文化积淀 人文景观 历史渊源 绍兴黄酒
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描述：记载了一些绍兴酒中最著名的商标史料,向读者介绍其历史渊源、品牌故事、图案文化等情况,以满足广大读者和绍兴黄酒爱好者对绍兴酒著名品牌知识的了解和兴趣。
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千年古城史 名酒铸越魂
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作者：
傅保卫 来源：中国酒 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 名酒 古城 历史文化名城 绍兴黄酒 国家领导人 国家级 文学家 周恩来
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描述：绍兴,我国首批国家级历史文化名城,著名文学家鲁迅的故乡,也是我国老一辈国家领导人周恩来总理的祖居,更是一个以生产东方名酒之冠——绍兴黄酒而名闻中外的酒城。走进古城,走进黑瓦白墙的古朴老街,在每一条青石板铺垫的长弄堂背后,数千年历史的积
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父亲与绍兴黄酒的那点儿事
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作者：
傅保卫 来源：中国酒 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴黄酒 父亲 精神状态 身体健康 身材
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描述：日历翻完2008年的最后一张,父亲就迈入了81岁的高龄,但老人家高大硬朗的身材、饱满的精神状态常常使同龄人羡慕,他从来不吃营养补品,除正常一日三餐的粗茶淡饭外,我想父亲能够身体健康的最主要的原因恐怕还是天天在喝绍兴老酒这个秘诀吧。
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鉴湖:绍兴酒的母亲河
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作者：
傅保卫 来源：中国酒 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴酒 鉴湖 母亲 绍兴黄酒 酒厂 委员会 东方红 酿制
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描述：从童年起我的人生就一直与鉴湖联系在一起,家住偏门鉴湖街120号,后又进入鉴湖街188号的百年老字号——绍兴沈永和酒厂学徒(文革期间,大破四旧,经上级革命委员会批示,沈永和酒厂历史上曾一度改称东方红酒厂)。鉴湖宛如我的母亲河,鉴湖还是酿制著名绍兴黄酒得天独厚的必需用水。
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人生如酒
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作者：
傅保卫 来源：中国酒 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴黄酒 人生 风格 品酒 佛家 道理 内涵 功过是非 规律性 事物
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描述：自从人世间诞生了酒这一迷人的液体以来,一直有人贬、有人褒功过是非争论不休,总是智者见智,仁者见仁。鲁镇的酒店的格局,是和别处不同的,都是当街一个曲尺形的大柜台,柜里面预备着热水,可以随时温酒。做工的人,傍午傍晚散了工,每每花四文铜
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绍兴黄酒节会 风俗小考
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作者：
傅保卫 来源：中国酒 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴黄酒 风俗 历史 珍珠 珍品
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描述：绍兴黄酒2500多年悠久的历史似粒粒散落的珍珠，一经串缀，即可成为精美无比、身价不菲的珍品。而绍兴黄酒的文化，更由历史上一个个文人墨客、名人雅士的轶事而汇聚成了一卷令人难以释手的恢宏巨章。