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于灿英
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条
[0图]
小菜腌渍500例
作者：
于灿英
来源：
延吉：延边人民出版社
年份：
2003
文献类型 ：
图书
关键词：
酱菜加工
酱菜加工
腌菜
描述：
本书主要介绍了根菜类、瓜果类等各类优质小菜的制作工艺，以及酱渍类、腌渍类等各地传统小菜的制作方法。
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