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酒水知识与操作服务教程
作者：
王晓晓
来源：
沈阳：辽宁科学技术出版社
年份：
2003
文献类型 ：
图书
关键词：
酒
酒
饮料
描述：
本书从实际操作中所涉及的具体酒水知识、服务要点出发，详细介绍了各种酒类的质量等级、种类、产地，以及酒吧基本工作程序和酒类的调制等。
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