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条
绍兴市区
学校食堂
推行卫生监督量化分级管理初探
作者：
李珂
来源：
中国农村卫生事业管理杂志
年份：
2005
文献类型 ：
期刊
关键词：
学校食堂
卫生监督
量化分级
描述：
为确定
学校食堂
食品卫生风险度、信誉度现状及主要影响因素,探索新的监督管理模式.通过在绍兴市区
学校食堂
推行卫生监督量化分级管理工作的实施,使
学校食堂
的卫生状况得到了明显的改观,促进了各校对卫生设施的改造和卫生制度的落实,强化了食品卫生安全责任,提高了
学校食堂
食品卫生管理的整体水平.
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