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第一台蛋包机即将设计投产
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作者:
尹岐纲 来源:航空精密制造技术 年份:1986 文献类型 :期刊 关键词: 自动生产线 绍兴市 航空工业 技术合同 军民结合 生产过程 军转民 浙江省 风味食品 自动化
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描述:在航空工业面向全国为四化服务,军转民,军民结合的形势下,我所正在开发新的领域。85年与浙江省绍兴市食品厂签订了技术合同。决定为该厂研制一条连续自动生产线,生产具有悠久历史的绍兴驰名特产,地方风味食品麻雪蛋包。用自动化生产过程代替原来的手
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小绍兴大酒店
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作者:暂无 来源:上海调味品 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 白斩鸡 绍兴 大酒店 发展机遇 龙头企业 确保稳定 风味食品 序操作 经营者 科技含量
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描述:不仅鸡做得好,为人也很厚道,久而久之,食客便昵称他为“小绍兴”、一时,小绍兴白斩鸡名噪上海滩,连沪上演艺界名人如赵丹、白杨、尹桂芳、杨华生、笑嘻嘻等也纷纷慕名而来,演戏刚完便直奔“小绍兴”摊上,一饱口福。 “小绍兴”真正的发展机遇是在“改革开放”的八十年代初。“小绍兴”的经营者们勇于开拓、进取,在“小绍兴”这块金字招牌里注入科技含量,精心优化鸡种、并严格工序操作,使白斩鸡质量确保稳定。小绍兴白斩鸡的特点可用8个字概括:”皮脆、肉嫩、形美、味鲜”,使之无愧为上海风味食品典范、1984、1987年两度被中商部评为“优质食品”。吴邦国在视察“小绍兴”