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绍兴市区学生集体用餐卫生状况调查
作者: 胡阳春 张幸儿 冯英 付素丽  来源:中国学校卫生 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 食堂  卫生  学生 
描述:531名食堂工作人员中有528人持健康证及培训合格证上岗,占994%。12个人卫生情况:531名食堂工作人员,个人卫生较差者117人,占22%。主要表现为衣着不整齐,操作时不穿戴工作衣帽,留长指甲
饥荒年月黄酒救了我的命
作者: 张鸣  来源:文史博览 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒  自然灾害  农场  川西北  干部  供应站  办事员  文革  水肿病  食堂 
描述:1959年2月,我被下放到川西北一家农场,名义是行政25级办事员,实际上并不让我参加农场干部的任何会议,正确的称呼应该是"内控人员"。"文革"期间,一位外调人员不满意我的交代材料,大发雷霆之后忽然泄露
绍兴市开发区农村小学食堂卫生现状调查
作者: 胡张敏  来源:中国农村卫生事业管理杂志 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 农村小学生  村级小学  家长  学生集体用餐  现状调查  为学  食堂  经济开发区  供应  经商 
描述:近几年来,随着各级经济开发区的设立,开发区内大片农田被征用,一大批农村小学生家长纷纷经商和进厂务工,使农村小学生在校用餐人数大增,由原来为学生蒸热饭为主加工模式变成直接为学生供应饭菜。为了保障学生集体用餐的卫生安全,我们于2004年3月对本市直属的经济开发区内11所农村村级小学食堂进行了调查。
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