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条
抓质量必须从人抓起
作者：
朱新法
来源：
城市质量监督
年份：
1997
文献类型 ：
期刊
关键词：
抓质量
立足之本
标准化
绍兴黄酒
保证产品质量
酿酒行业
人的质量
工艺操作
花雕酒
传统生产
描述：
质量是产品的立足之本,也是企业的立足之本,要保证产品质量,必须首先保证人的质量,这一点对我们酿酒行业来说尤为重要。 我们厂生产的越宫牌绍兴加饭花雕酒全部采用传统生产工艺操作。这种用手工酿制的绍兴黄酒醇香甘甜,在国内外备受青睐。但酒的质量好坏,却直接受开耙师傅(即酿酒师)技术高低的制约。
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