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地方特色菜西湖醋鱼
作者:暂无 来源:家庭科技 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 地方特色菜  绍兴黄酒  白砂糖  大红浙醋  西湖  草鱼  白胡椒  酱油  葱丝  普通料 
描述:,鱼皮朝上。加锅盖,大火煮3分钟后,用漏勺小心地将鱼捞出,表面摆上香葱丝装盘待用。 3.煮鱼汤水留约1/2碗的量(125毫升),调入酱油、绍兴黄酒和姜末。 4.大火将汤汁烧滚,依次调入白砂糖、鸡精、盐和
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