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[1图]螃蟹、茴香豆和山阴美食
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作者:暂无 来源:中国经营报 年份:2011 文献类型 :报纸 关键词: 茴香豆
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描述:
民国吃家
鲁迅与美食、文章及酒(之五)
作者简介/二毛,男,上世纪60年代生。莽汉主义诗歌代表诗人之一,美食创意师,天下盐(北京)餐饮管理有限公司总经理。
www.blog.sina.com.cn/emao133
栏语/
在民国
慈禧的清炖鸭子
脱下鸭皮游上了袁世凯的餐桌
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全文:,有一次他甚至自己动手给日本友人川岛用干贝来清炖火腿,而且要蘸着胡椒吃。边吃边对川岛介绍,干贝要用小粒,炖火腿的汤撇去浮油,功用和鱼肝油相仿。鲁迅能把很麻烦的火腿收拾出来,并且知道做法及功用,可想而知
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[1图]第18届中国绍兴黄酒节开幕
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作者:暂无 来源:中国经营报 年份:2012 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:
立冬:古越龙山绍兴黄酒开酿
特约撰稿茹拥政本报记者鲁怡
绍兴报道
11月7日,立冬时节,黄酒集团古越龙山酿酒厂内酒香氤氲,鼓乐声声,嘉宾云集,第18届中国绍兴黄酒节开幕式暨2012古越龙山绍兴黄酒开酿仪式在这里举行。中国酒业协会和绍兴市政府领导、黄酒节组委会成员单位负责人、国内
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全文:中国儒家中庸文化的古越龙山不仅步入国宴用酒行列,还多次作为国礼赠送美国前总统尼克松、克林顿,俄罗斯前总统叶利钦,柬埔寨诺罗顿·西哈努克亲王,日本天皇等,1995年5月,江泽民总书记亲临中国绍兴黄酒集团