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- 周清： 把绍兴黄酒推向全球 第一人
- 作者：暂无 来源：华夏酒报 年份：2008 文献类型 ：报纸 关键词： 绍兴黄酒
- 描述：1915年，周清先生将自己亲自酿造的“云集”美酒送往在美国举行的巴拿马国际博览会参评，为绍兴酒夺得第一枚国际金奖，从此绍兴黄酒享誉环宇。 周清（1876－1940），原名幼山（友山），号越农，出身于绍兴东浦东周溇一个酿酒世家。 东浦境内酒坊林立，酒旗如云。早在清代，东浦老酒便盛行天下。晚清著
- 全文：、优点以及每一道酿造工艺都作了科学系统的分析，具有很高的学术价值。书中还开列了送往巴拿马的参展物品清单，包括小京庄酒4坛、研究报告1份、木制模型30余件和写真照片8张等。 此书出版后，日本人立即把它