故乡的那一碗甘醇
日期：2012.01.01 点击数：3
【类型】期刊
【刊名】旅游
【关键词】 黄酒酿造 酿酒 绍兴人 龙山 鉴湖 前发酵 绍兴黄酒 甘醇 中国黄酒 故乡
【资助项】
【摘要】鲁镇酒店的格局,都是当街一个曲尺形的大柜台,柜里面预备着热水,可以随时温酒。做工的人,傍午傍晚散了工,每每花四文铜钱,买一碗酒。"(《孔乙己》)
【年份】2012
【期号】第3期
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