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刘东华
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1
条
酒品
作者：
刘东华
来源：
思维与智慧
年份：
2010
文献类型 ：
期刊
关键词：
师傅
酿酒
职业
绍兴人
工作环境
原料
开工
世家
湿度
发酵
描述：
我的第一份职业,就是酿酒。这个职业很重视师承,所以开工之前先要被安排给一个师傅。我的师傅是绍兴人,在当地是做老酒的世家,做我师傅的时候他已经50多岁,似乎也是做酒快50
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