检索结果相关分组
- 绍兴市2008年凉菜卫生状况调查
- 作者： 章春英 毛寅森 来源：中国公共卫生管理杂志 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 卫生状况调查 绍兴市 凉菜 卫生质量状况 卫生监督所 身体健康 饮食安全 抽样检测
- 描述：为全面了解和掌握绍兴市餐饮业和熟食摊凉菜的卫生质量状况,进一步提高凉菜卫生质量,确保广大消费者的饮食安全和身体健康,绍兴市卫生监督所于2008年5月对全市范围内的宾馆酒店和熟食摊的凉菜进行随机抽样检测。
- 绍兴市黄酒生产企业推行食品卫生监督量化分级管理的尝试
- 作者： 马乐音 姜皓 毛寅森 陈嫣 来源：中国农村卫生事业管理杂志 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 黄酒行业 食品安全卫生 量化分级管理
- 描述：绍兴黄酒产品卫生质量良莠不齐。为了有效改变现状,我们在黄酒行业丌展食品卫生量化分级管理,将经常性卫生监督和卫尘许可审查有机结合起来,使食品卫生监管模式向风险度和诚信度管理转变,从而强化了行业自律,提升黄酒行业整体水平,提高黄酒卫生质量。