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在宣纸上雕刻锦绣
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作者：
晓梅 来源：半月选读 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 宣纸 知识链接 中国书法 雕刻 兰亭序 锦绣 书法艺术 制作过程 中国邮政 工序
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描述：你就是薄如蝉翼的宣纸,而我用手中的画笔挥洒你的轮廓,细描你清澈的眼眸和深邃的表情,看穿你内心的每一处风景,了解你晒干而深藏已久的思绪……
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金秋美食之旅
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作者：
杨如意 来源：启蒙(3-7岁) 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 胡椒粉 鸡胸肉 芒果 制作过程 精盐 绍兴黄酒 植物油 生抽 红椒 洗净
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描述：柠香芒果鸡原料:鸡胸肉400克,芒果1个,青、红椒各半个,柠檬半个,精盐、白胡椒粉、绍兴黄酒、生抽、白糖、葱花、蒜末、植物油适量。制作过程:⒈将鸡胸肉洗净,切成丁,加入少许精盐、白胡椒粉、绍兴黄油拌匀,腌渍十几分钟。⒉将芒果洗净,去皮,去核,切成块。青、红椒
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绍兴“美”,千张“霉”
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作者：
Woody 来源：烹调知识 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴人 制作过程 酸化 豆腐皮 气温 特色风味 绍兴市 特殊处理 豆制品 实验室
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描述：为豆制品中的奇葩佳品。"千张"即南方对豆腐皮的叫法,在过去江南的乡村里,几乎每个院落都是一个研发制造"霉臭"美味的实验室。那醇厚的臭味随着岁月的推移会变得越来越浓,在每一个从那里走出来的人记忆味蕾中魂牵梦绕。听当地老人们讲述制作"霉千张"的