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智能电子舌对地理标志产品绍兴黄酒的区分判别研究
作者: 周牡艳 郑云峰 张韬 曾金红 陈扉然 李博斌  来源:酿酒科技 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒  多频脉冲电子舌  化学计量学方法  区分判别 
描述:对未知产地黄酒样品进行判别,区分效果良好。研究表明,智能电子舌结合化学计量学方法可较好地用于黄酒产地的判别。
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