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绍兴黄酒中氧化钙含量测定
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作者：
卢国伟 来源：预防医学文献信息 年份：2000 文献类型 ：期刊 关键词： 氧化钙 绍兴黄酒 黄酒业 含量测定 绍兴县 合格率 生产工艺 结果评价 国家标准 澄清石灰水
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描述：绍兴黄酒在其独特的生产工艺中,需加入一定量的石灰水, 过量加入石灰水,会引起饮酒者口干舌燥.GB/T 13662-92规定,氧化钙不大于0.07g/100 ml.绍兴县黄酒生产厂家多,黄酒质量参差不齐.县卫生防疫站每年都对黄酒质量作一次检测,现对近三年氧化钙含量的测定结果评价如下
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国家质检总局抽查显示：绍兴黄酒产品抽查合格率为97．5％
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作者：暂无 来源：纪实 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 合格率 监督抽查 绍兴市 产品质量 氧化钙 不合格项目 综合判定 酒产品 国家质检总局 合格产品
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描述：2008年第二季度,绍兴市质量技术监督局组织了黄酒产品质量专项监督抽查。结果显示,黄酒产品质量保持良好的稳定态势。此次共检查全市79家黄酒生产企业生产的79批次黄酒,合格77批次,不合格2批次,合格率为97.5%。根据抽