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[0图]中国传统工艺全集 酿造
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作者:
路甬祥总 来源:郑州:大象出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 酿造 生产工艺 中国
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描述:本书中所包括的酿造工艺范围甚广,介绍了酿造工艺的起源、酿造工艺的早期发展、迈向成熟的酿造工艺、黄酒生产工艺、白酒的传统生产工艺等多个方面。
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绍兴传统加饭酒的生产工艺及质量控制
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作者:
杨百荣 来源:酿酒科技 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 绍兴加饭酒 生产工艺 质量控制
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描述:绍兴加饭酒是绍兴酒中的最佳品种,是绍兴酒的代表.其生产工艺包括筛米、浸米、放浆、蒸饭、降温、落缸、发酵开耙、灌带糟、后发酵、榨酒、澄清、煎酒、灌坛陈酿;只有严格掌握和控制各工艺操作及其工艺指标,才能确保生产、产品质量,才能生产出优质的绍兴加饭酒.(孙悟)
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种黄酒通过国家绿色认证
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作者:暂无 来源:食品与发酵工业 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 绿色认证 绍兴黄酒 生产工艺 生产企业
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描述:据悉,已有2种黄酒通过国家绿色认证,3家黄酒生产企业生产工艺达到“绍兴黄酒”、“绍兴老酒,,证明商标的要求。
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绍兴黄酒中氧化钙含量测定
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作者:
卢国伟 来源:预防医学文献信息 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 氧化钙 绍兴黄酒 黄酒业 含量测定 绍兴县 合格率 生产工艺 结果评价 国家标准 澄清石灰水
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描述:绍兴黄酒在其独特的生产工艺中,需加入一定量的石灰水, 过量加入石灰水,会引起饮酒者口干舌燥.GB/T 13662-92规定,氧化钙不大于0.07g/100 ml.绍兴县黄酒生产厂家多,黄酒质量参差不齐.县卫生防疫站每年都对黄酒质量作一次检测,现对近三年氧化钙含量的测定结果评价如下
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绍兴润和酒酿造有限公司:润和酒和传统黄酒对比
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作者:暂无 来源:今日科技 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 传统 高浓度发酵 酿造 绍兴 生产工艺 低酒度 分离技术
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描述:采用高科技分离技术和设备,在不通过加水稀释和添加酒精的手段下,成功生产酒度只有6度和酒度高达28度的“富泉香”两大系列低酒度发酵黄酒和高浓度发酵黄酒新品,产品深受专家和消费者的好评并获得了国家专利。业内人士认为,“富泉香”系列新品科学实现了我国传统黄酒生产工艺、口感及市场消费、健康理念的质的飞跃。
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绍兴经编产业迅猛发展的背后
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作者:
朱建军 来源:纺织服装周刊 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 经编产品 绍兴县 产业 经编企业 国内外 迅猛发展 贾卡经编机 浙江省 品牌 生产工艺
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描述:82亿元,位居全国千强镇第18名,人均GDP超过1.8万美元,已达中等发达国家水平。
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绍兴服装产业现状与不足
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作者:
谢志清 来源:中国纺织经济 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 服装企业 产业现状 服装产品 服装工业 服装业 服装产业 服装行业 生产工艺 服装生产 纺织业
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描述:绍兴服装产业现状与不足谢志清绍兴市服装工业现状国内服装工业大致分成三个板块:第一板块北京、天津、辽宁被称作京津辽地区,该地区文化背景、社会传播条件、行业基础、规模和人才等优势十分明显,且盛产棉毛麻制品,发展前景绝非一般。第二板块珠江三角洲,它以地理位...
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绍兴酒生产工艺介绍
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作者:
汤涌 来源:浙江档案杂志 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 生产工艺 绍兴酒 绍兴黄酒 中华民族 自然环境 葡萄酒 酒精度 中国
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描述:绍兴酒生产工艺介绍
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“蓝龙”要在绍兴打造全国金刚石生产基地
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作者:暂无 来源:磨料磨具通讯 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 人造金刚石 生产基地 绍兴 超硬材料行业 生产工艺 纺织业 新技术 科技
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描述:损耗”。会上,浙江蓝龙科技有限公司的一项生产工艺尤为引人注目。
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永嘉县:淤泥制砖助推五水共治
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作者:
金远迈 来源:墙材革新与建筑节能 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 新墙材 墙材产品 原材料生产 河道清淤 干化 新型墙材 瓯北 生产工艺 电视报道 节能减排
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描述:本刊讯永嘉县“五水共治”工作中的重要工程瓯北河道清淤工程共涉及18条河道,总长约为29518米,全部为贯穿于城区内的黑臭水河,在治理河道时产生大量的河底淤泥和垃圾,因此一体化清淤干化技术成了处理河底淤泥的首选方案。但是处理后的淤泥和河沙怎么办?永嘉县新墙材企业给出了答案,即将淤泥和河沙作为原材料生产新墙材产品,成功实现变废为宝,既找到了社会效益和经济效益的有效结合点,也为永嘉县新墙材行业的转