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沈子林和他的“酿造”收藏品
作者: 潇松  来源:上海调味品 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 酿造厂  收藏品  调味品  绍兴人  酱园  遐迩闻名  食品协会  商标设计  造文化  酿酒工艺学 
描述:、酱缸、染缸)。绍兴的酱园历来遐迩闻名。据史料所载,1945年间,绍兴人在全国开的酱园多达450家。沈子林先生也出生于酿造世家,其祖父沈德茂早年
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