-
绍兴黄酒(商海钩沉)
-
作者:暂无 来源:市场报 年份:2007 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
-
描述: 每年的立冬时,中国黄酒原产地浙江绍兴都要在鉴湖源头举行黄酒开酿仪式。立冬,是绍兴黄酒开始投料发酵的日子,从立冬做黄酒到来年立春,是酿造黄酒的最佳时间,因而称“冬酿”。
中华古酒出绍兴
世界三大古酒之一——黄酒,发源于中国,是我国最古老的酒种。黄酒的黄,不仅仅是指酒的颜色,其内涵也是相当广
-
全文:……有酒流之江与民同之”的记载。说的是越王勾践出师伐吴时,越城父老向他献酒,他把酒倒在河的上流,与将士们迎流共饮,于是士气大振……
十年陈酿“女儿红”
绍兴酒中,最著名的当属“花雕酒”,又名