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[1图]优质鉴湖水成就馥香绍兴黄酒
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作者:暂无 来源:东南商报 年份:2014 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:
商报记者在鉴湖(也称镜湖)旁采访当地居民。记者 王鹏 摄
第二十六站·绍兴
《大运河:我们未来的生活》全媒体行动采访团第二十六站,来到素有水乡泽国之称的绍兴古城。浙东运河东西横贯绍兴,与南北向河流沟通,形成了绍兴水网密布的城市格局。四通八达的水上交通不仅繁荣了绍兴古城,绍兴先祖还利用优质的鉴湖
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全文:,一个重要原因就是得天独厚的鉴湖水质。
此外,便利的水上运输,给酿酒业提供了平台。酿酒所需的原料以及酒品外销,都是通过运河这条水上通道。
绍兴酿酒历史悠久。早在吴越之战时,越王勾践出师伐吴前,就以酒赏