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樱桃谷种鸭培育期活拔毛对其生产性能的影响
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作者：
王品尧 来源：养禽与禽病防治 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 生产性能 樱桃谷种鸭 培育期 拔毛 绍兴市 日龄 饲养观察 经济效益 试验 鸭毛
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描述：谷种苗鸭20套(每套母鸭100只、
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如何做好肉鸭鸭棚的消毒工作
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作者：
王品尧 来源：养禽与禽病防治 年份：1989 文献类型 ：期刊 关键词： 樱桃谷肉鸭 消毒工作 樱桃谷鸭 饲养 卫生消毒剂 病原微生物 北京鸭 绍兴市 生产周期 喷雾消毒
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描述： 饲养北京鸭、狄高鸭、樱桃谷鸭等肉鸭,因生产周期短,进出鸭频繁,在饲养过程中往往是一批未清,一批又进,给病原微生物的生存创造了条件,也给鸭舍的清棚消毒带来了一定的困难,给饲养肉鸭直接带来威胁。因此,
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“兰亭牌”浙江火腿质量下降的原因浅析
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作者：
章爱忠 王品尧 来源：肉类工业 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 火腿 原因浅析 质量下降 加工过程 浙江 绍兴市 兰亭 食品站 质量评比 原料
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描述： “兰亭牌”浙江火腿是由绍兴市食品公司生产(监制)的;一九八一年生产的火腿曾因原料:薄皮细脚、腿心饱满、肉质新鲜;制作:精心加工、形似竹叶、爪弯脚直、刀工光洁;成品:皮色发亮,肉呈桃红色、香气醇郁、味美可口等优势,在八一、八二年全省肉食制品质量评比会上均获省优
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“兰亭牌”浙江火腿重获省优质产品证书
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作者：
章爱忠 王品尧 来源：肉类工业 年份：1986 文献类型 ：期刊 关键词： 火腿 优质产品 产品质量 严格把关 领导重视 实践证明 浙江 兰亭 质量评比 加工的
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描述：年由于机构变动,人心不定而造成质量直线下降;84年新领导班子就任,人心安定,火腿质量得到迅速的恢复和搞高。 84年加工的火腿主要从以下几方面入手: