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吴越生根播流四海: 作者：暂无 来源：旅游时代 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 酿造大曲酒杏花村山西汾酒双沟高粱中国白酒业吴越中国饮食文化技艺; 描述：据《中国饮食文化辞典》记载:"今之双沟大曲酒,酿造于清代雍正至乾隆初年。当时,有山西太谷县人贺氏至双沟(属江苏省泗洪县),发现这里盛产高粱,又有清冽甘泉之水源,遂携山西汾酒酿造之精湛技艺,于双沟建起‘全德’糟坊。所酿大曲酒‘香浓味美’,远超当地原产的酒,有‘香飘十里、知味

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