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- [1图]绍兴腐乳走上流水线
- 作者：暂无 来源：绍兴晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸 关键词： 绍兴腐乳
- 描述： 绍兴腐乳走上流水线 这是绍兴市咸亨食品有限公司的自动灌卤设备在自动操作。日前，绍兴腐乳机械化规模生产关键技术和装备研究与示范项目通过专家验收，标志着绍兴腐乳走向机械化、规模化生产。2007年，咸亨食品有限公司与市科技局联合向浙江大学提出了招标项目，对腐乳生产工艺进行现代化改造。经过3年
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绍兴腐乳走上流水线
这是绍兴市咸亨食品有限公司的自动灌卤设备在自动操作。日前，绍兴腐乳机械化规模生产关键技术和装备研究与示范项目通过专家验收，标志着绍兴腐乳走向机械化、规模化生产。2007年，咸亨食品有限公司与市科技局联合向浙江大学提出了招标项目，对腐乳生产工艺进行现代化改造。经过3年多的研发，该项目初见成效，企业年新增产值达500多万元。（记者梁永锋摄）
- 绍兴腐乳可以变淡点
- 作者：暂无 来源：绍兴晚报 年份：2007 文献类型 ：报纸 关键词： 绍兴腐乳
- 描述：□记者 沈卫莉 见习记者 丁建剑 本报讯 11月1日起，腐乳调味料新行业标准将要出台，新旧标准最大的区别是，降低腐乳产品中食盐的含量，腐乳食盐下限每百克不低于8克，全部调整为每百克不低于6.5克，相当于腐乳的口味可以变淡点。 腐乳是绍兴特产，新标准的实施对绍兴腐乳行业有何影响？ 记者从市质监局标准化
- 全文：□记者 沈卫莉 见习记者 丁建剑 本报讯 11月1日起，腐乳调味料新行业标准将要出台，新旧标准最大的区别是，降低腐乳产品中食盐的含量，腐乳食盐下限每百克不低于8克，全部调整为每百克不低于6.5克