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[0图]酒水知识与操作服务教程: 作者： 王晓晓 来源：沈阳：辽宁科学技术出版社 年份：2003 文献类型：图书 关键词： 酒酒饮料; 描述：本书从实际操作中所涉及的具体酒水知识、服务要点出发，详细介绍了各种酒类的质量等级、种类、产地，以及酒吧基本工作程序和酒类的调制等。

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