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深悟吃喝妙趣的知堂老人
作者: 陈伟华  来源:四川烹饪 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 周作人  饮食文化  日本  萝卜  豆腐  茶文化  啤酒  绍兴加饭酒  科举教育  兴趣 
描述: 周作人出身江南士大夫家庭,自幼书香门弟的熏陶,及受传统诗书科举教育。少年时代他就兴趣广泛,而对“吃食”又尤有兴趣。他的日记中有关饮食、食品方面的记载比比皆是,有的还相当详尽。
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