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从“投醪劳师”谈黄酒文化的发展: 作者： 傅祖康 来源：中国酒 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 酒文化绍兴酒 生活方式 绍兴黄酒绍兴人勾践会稽事件中国黄酒吕氏春秋; 描述：投醪劳师是一坛充满豪情的壮行酒。如果我们以产业视野来看,这一事件除了酒壮军威,助越灭吴之外,同时也是越酒历史上一个极为重要的标志性事件,它带给越酒更多的是文化层面上的意义。

造物法则与手工黄酒工艺: 作者： 潘兴祥 来源：中国酒 年份：2012 文献类型：期刊 关键词： 手工法则绍兴黄酒新境界 生活方式 食物顺应自然黄酒工艺加工的食品风味; 描述：从"舌尖上的中国"里认识了人们对食物的样貌、口感的追求,对其处理和加工的智慧。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的感官直觉,打造了一个食物的新境界。

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