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解读,一个你所不知的苏州龙池
作者: 肖寒  来源:现代苏州 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 解读  苏州  城市中心  地壳运动  生态文化  吴越春秋  转型升级  生态旅游 
描述:生态旅游新标杆”。
书中自有绝妙美食 那些古籍中的顶级苏州
作者: 肖寒  来源:现代苏州 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 苏州  美食  古籍  《吴越春秋》  历史典籍  《吴郡志》  饮食文化  董小宛 
描述:从《吴越春秋》中的专诸鱼炙,到《吴郡志》中的阖闻造绘:从曹操吃的吴淞鲈鱼,到董小宛烧的“诗菜”,一道道“隐身”在浩瀚历史典籍中的正宗苏州菜新鲜“出炉”,被“端”上前台。不久前,这一历时3年完成的历史典籍苏州菜“大全”《历史典籍中的苏州菜》举行了首发仪式,填补了苏州饮食文化的空白。
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