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醇醪飘香话绍酒: 作者： 李霖 来源：烹调知识 年份：2002 文献类型：期刊 关键词： 绍兴酒绍酒中国黄酒绍兴市酿酒会稽 越王勾践 越州古酒礼宾; 描述：为今天以“元红”、“加饭”为代表的独特品种。据文物考古工作者考证,大约在四五千年前河姆渡和浪诸文化时期,绍兴一带已开始酿酒,有确切文字记载的则可追溯到2,400多年前的春秋时代。公元前492年,越王勾践被吴国击败,为了复仇,他卧薪尝胆,发

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