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绍兴黄酒机械化技艺及其发展(一)
作者: 胡普信  来源:中国酒 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒  绍兴黄酒  工艺  机械化  发展 
描述:化前酵车间)。然而真正形成机械化生产流水线,完成新工艺革
邂逅绍兴,品味绍兴酒
作者: 刘树琪  来源:中国酒 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中国黄酒  绍兴酒  绍兴黄酒  前发酵  酒药  葡萄酒  辣蓼  机械化  后发酵  文化 
描述:绍兴名人荟萃。一座小小的绍兴府,历史间竟走出过2238个进士,27位状元!非进士、状元类之赫赫名人更是俯仰皆是——王羲之、王阳明、徐渭、周恩来、鲁迅、秋瑾、蔡元培、马寅初,等等,数不胜数;这就是酒乡绍兴。循着2500年的古风雅韵,岁月深处,是绍兴老酒迷人的醇香,未及入口,便已沉醉。
关于振兴绍兴茶叶生产的三点浅议
作者: 陈功苗  来源:茶叶 年份:1986 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶生产  贸工农  绍兴市  机械化  国内外市场  生产发展  商品生产  茶区  提高经济效益  经济作物 
描述:一,茶叶生产要向“贸工农”转移茶叶是绍兴市主要的经济作物,总产量最高年接近30000吨。随着农村商品生产的发展,今后茶叶生产要转变为“贸工农”模式。茶区在安排生产时,必须要以国内外市场为目标,国内外市场需要什么,经济效益是否好,作为茶叶生产发展的依据。八五年
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