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绍兴黄酒的起源及其演进
作者: 陈瑞苗  来源:浙江学刊 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒  宁绍平原  河姆渡遗址  河姆渡文化  公元前  《吴越春秋》  酿酒业  起源  越族先民  葡萄酒 
描述:绍兴黄酒的起源及其演进陈瑞苗世界上有三大历史悠久的古酒,即黄酒、啤酒、葡萄酒。黄酒起源于中国,中国黄酒又以绍兴黄酒为代表。在历史上,它曾处于"越酒行天下","无他酒足以相抗"的地位;在当代,它被列为国宴专用酒,更是享誉海内外。今天人们公认的风味独特、...
吴越文化二论
作者: 刘建国  来源:浙江学刊 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 百越文化  商周文化  吴国  西周时期  周人  吴越文化  历史学  太伯  江南地区  公元前 
描述:1990年8月21日至24日,在浙江省杭州市召开了首届国际百越文化学术讨论会。来自亚、美、欧三大洲的一百多位代表出席了这次盛会。大会共收到论文和论著84篇(本),它标志着百越文化史研究的新高峰。为及时反映这次会议的学术成果,本刊特增加大量幅推出“国际百越文化学术讨论会专辑”,选登部分论文以飨读者。
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