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介绍四种下酒小菜
作者: 赵美松  来源:烹调知识 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 小菜  茴香豆  豆腐干  五香茶蛋 
描述:介绍四种下酒小菜
鲁迅故乡的绍兴老酒
作者: 胡泽普  来源:中国保健营养 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴  咸亨酒店  鲁迅先生  豆腐干  天朗气清  王羲之  有益于身心健康  女作家  香豆  知识分子 
描述:北京的“老舍茶馆”一样吸引客人。 是日天朗气清。我们驱车从解放南路走进鲁迅路,即到享誉全国的咸享酒店,虽然我第一次来绍兴,却宛如旧地重游一般。因为早在就读鲁迅先生的作品。宛如在昨。 我本不会饮酒,可今天却破例要来品尝绍兴老酒了。也算是不虚此行吧。你看那“曲尺形的大柜台,柜里边备有热
绍兴柯桥豆腐干
作者: 沈子林  来源:中国调味品 年份:1986 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴柯桥  豆腐干  祖父  店铺  清朝  制作  改名  丁香  状元  加工方法 
描述:“幼记”,便为绍兴茶干,即现在柯桥五香豆腐干正宗。后来有“蒋元兴”,“莫家裕”也名嗓一时。
绍兴传统名食──柯桥豆腐干
作者: 郑傅良  来源:中国土特产 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 豆腐干  传统名  柯桥  绍兴市  萧甬铁路  质量标准  旅游商品  地方特色  精制技术  清朝末年 
描述:绍兴传统名食柯桥豆腐干郑傅良浙东古代越国的都城———会稽,旧时亦称“山阴”,即是现今的绍兴市(县),如今,绍兴旅游业兴旺,每天人来人往,车水马龙、熙熙攘攘,好不热闹。绍兴西距杭州58公里,东离宁波110公里,萧甬铁路横穿其间,公路及浙东运河遍布,交通...
大学生摆臭豆腐摊“臭”名远扬
作者: 文慧  来源:农产品加工 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 臭豆腐  在校大学生  经济学院  顾客  创业学  绍兴  学生会干部  海南  豆腐干  小生意 
描述:同学你放心吃,我这臭豆腐保管您吃过下回还来。麻利地数块、装袋、收款,嘴里还不停地和顾客交流。在位于海南经济学院门口的绍兴
鲁迅的茴香豆情结
作者: 止戈  来源:食品与健康 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 鲁迅  香豆  咸亨酒店  孔乙己  从百草园到三味书屋  营养成分  豆腐干  绍兴方言  油豆腐  柜台 
描述:自己很是高兴,能够来到鲁迅的故乡绍兴,"从百草园到三味书屋",又坐在咸亨酒店的长条凳子上,一边喝着"女儿红",嚼着茴香豆、豆腐干,一边看着店门口孔乙己的塑像,人们正排着队和他合影留念。酒店里,一条甬道把客座和柜台隔开,柜台下面有几只大酒坛,人们围坐在一张张桌子旁,桌子上摆满了一
黑眼睛中的美丽
作者: 胡泽民  来源:阅读与作文(小学高年级版) 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 眼睛  绍兴人  乌篷船  豆腐干  指导教师  窗框  黄酒  故乡  船夫  青石 
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