马寅初先生百岁寿辰庆贺会文集

作者： 马寅初先生庆贺会编辑组编辑  来源：浙江大学 年份：1981 文献类型 ：图书 关键词： 马寅初  生平事迹 

描述：马寅初先生百岁寿辰庆贺会文集

书写与真理：现象学视野下的中国书法艺术研究

作者： 于忠华  来源：浙江大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 源初性书写  真理  魏晋古法  王羲之  生活世界 

描述：益加重,西方近代以来的客观主义、实在论的认识论模式成为研究中国各种学科和文化现象思维范式和方法论原则,这进一步使我们远离了书写本身。这就是本文所说的书法危机之内在根源。本文首先借助现象学的方法对自宋代以来一千多年的书法史进行剖析,找寻和还原晋唐遗留的“古法”。这一书法史的探讨工作按照现象学“回到实事本身”的原则进行,就书法史和书法理论研究而言,这个“实事”就是“书写”。因而,本文研究的主要目的是赢获“书写”这一概念的本真面目,考察显现在生活世界中的“源初性”书写活动。通过对“古法”的现象学诠释,笔者认为,书法在前晋唐时期的发展过程中正是一个不断使笔、墨、纸、砚,包括汉字等存在者和此在(作为书写者的人)在书写的境遇中在场并相互缠绕的过程,是一个意义不断生成的过程。站在这样的角度看,书法就是书写世界中存在者和此在整体在敞开状态中成就自身地运作。因此,本文所主张的回到晋唐书法,回到王羲之,其真正意义就在于回到“源初性”书写。回到源初性书写实际上就是回到作为书法最高之境的“书者如也”,臻乎此境,即进入了海德格尔所言的自由之境,进入了作为去蔽过程的真理事件之中。

诗性·自由·审美

作者： 竺建新  来源：浙江大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 吴越文化  诗性品格  心灵自由  自由意识 

描述：《受戒》重新步入文坛，显示出一种江南诗性文化色彩和审美情怀。他的作品规避政治，远离流行色，以一种贴近草根的乡土情怀，给民间群体以极大的关注，并且能够以一种简约、明白，而又优美含蓄的语言，构建一个充满地域风情和诗情画意的原生态的乡土世界，赋予人们最美好的人性和自由旺盛的生命形态。汪曾祺小说追求的如诗如画的意境、田园牧歌式的生活、散文化的小说结构，在当代文坛上独树一帜。 本文从地域文化的视角出发，考察吴越文化对汪曾祺文学创作的深层影响，并分析他对中国当代抒情体小说所做的贡献。 本文的中心论点是：在吴越文化的诗性品格影响下，汪曾祺致力于心灵自由的追求。本论文分三个部分来探讨吴越文化对汪曾祺的审美和文学创造的影响。第一章主要从吴越文化的自然和风俗，并结合自然、风俗与文学诗性的关系来分析汪曾祺小说的审美观...

陈年绍兴黄酒风味物质的分析与品质鉴定

作者： 江超  来源：浙江大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 绍兴黄酒  挥发性风味物质  品质鉴定  HPLC  GC 

描述：mL萃取,萃取时间10min。蒸馏法的最佳实验条件为先常压沸水浴蒸馏,然后余液减压蒸馏并通过冷阱在液氮冷凝条件下收集馏分。二氯甲烷萃取的最佳萃取条件为100mL酒样加氯化钠至饱和,二氯甲烷3×50mL萃取,萃取时间7min。 通过HPLC保留时间鉴定了石油醚萃取组分中一种主要的挥发性风味物质β-苯乙醇,并对3种陈酿年份同一品牌绍兴黄酒中的β-苯乙醇进行定量分析,数据表明β-苯乙醇的含量随酒龄增加而减少。 通过GC/MS分析和标样保留时间的对照,从蒸馏组分和二氯甲烷萃取组分中分别鉴定出13和33种挥发性风味物质;通过GC/FID分析6种陈酿年份同一品牌绍兴黄酒的蒸馏组分和萃取组分,分别定量检测出8和12种主要挥发性风味物质。分析数据的结果均显示:乙酸乙酯和乳酸乙酯的含量随陈酿年份的...

基于傅立叶变换近红外光谱的绍兴黄酒风味成分定量分析及其酒龄鉴别的研究

作者： 牛晓颖  来源：浙江大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 绍兴黄酒  风味营养成分  酒龄  近红外 

描述：黄酒业规范化、科学化和国际化发展的迫切要求。本研究是对本课题组前期研究(基于傅立叶变换近红外的绍兴黄酒中酒精度、糖度、pH值和总酸指标定量，基酒酒龄1、2、3、4、5年陈定性鉴别)的进一步深入和拓展

绍兴加饭黄酒风味物质指纹图谱的建立

作者： 朱潘炜  来源：浙江大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 黄酒  指纹图谱  固相微萃取  顶空  挥发性成分 

描述：评价黄酒品质和鉴别不同年份酒的数据库,以便控制生产的黄酒质量的稳定和鉴别市售的伪劣黄酒。本论文主要研究结果如下:1.比较了顶空固相微萃取法的各个影响因素,并对这些因素进行了优化,确定

绍兴黄酒的陈酿特性与指纹图谱检测方法及装置研究

作者： 沈飞  来源：浙江大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 黄酒  绍兴黄酒  陈酿特性  风味成分  指纹图谱  红外光谱  定量分析  定性分析 

描述：,确定了最佳检测温度水平,在此基础上开发了基于温度控制的黄酒品质实时检测系统。本文的主要研究结果和结论如下：(1)对2007年冬酿绍兴黄酒在陈酿3至45个月时间范围内,各种特征风味成分的含量变化进行了

大戏剧视野下的越剧发展生态研究

作者： 孔则吾  来源：浙江大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 戏曲  越剧  吴语  文化体制  文化生态 

描述：行了生态和种群的转换,舞台戏剧在影视时代并没有衰落,只是舞台戏剧几千年来以歌舞为主体的抒情本源正在世界范围内回归。方言消亡的加速,将对地方戏剧包括越剧的生存带来生态困境,但语言的改变对地方戏剧的生存并不是致命的。小剧种要演变成大剧种,小剧种的多样性又是大剧种发展的生态环境,所以,地方戏剧一方面要保护方言小戏文化本色,一方面要对有较多时代元素的地方戏剧进行语言革新。在所有影响越剧生存发展的生态问题中,社会生态的改善至关重要,加速文化体制改革是越剧创新发展的首要问题。

从绍兴柯桥的实证探析新兴中小城市现代服务业发展规划

作者： 余锦然  来源：浙江大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 中小城市  服务业  发展规划  空间布局  城市发展 

描述：成为地方政府的重要课题.大力发展现代服务业,尤其是生产性服务业和消费性服务业是新兴中小城市实现经济结构战略转型,构建"创新型"城市,实现经济社会可持续发展的重要选择. 本文试图以绍兴柯桥为实证,通过对其服务业发展现状分析,发展SWOT分析,城市结构与空间布局研究,提出了现代服务业发展的重要意义及发展趋势,综合运用现代商业地理学、城市经济学、城市规划学的有关理论方法,对新兴中小城市如何破解要素制约,提高土地产出率,发展现代服务业进行发展战略研究、空间布局研究,提出了新兴中小城市发展现代服务业的目标定位、业态选择、空间布局及推进机制,并在研究分析了柯桥城市特有的空间形态及经济基础上,提出了绍兴柯桥的现代服务业的发展规划.明确了柯桥要依托中国轻纺城的人流、物流、信息流,大力发展物流经济、总部经济、创意经济等现代服务业,抢抓机遇打造绍兴大城市的中央商务区的战略构想.以期对其他新兴中小城市的现代服务业的发展有所借鉴作用.

绍兴水乡风貌区保护与开发更新研究------兼论西小河地区的保护与开发更新

作者： 吴晓春  来源：浙江大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文

描述：绍兴水乡风貌区保护与开发更新研究------兼论西小河地区的保护与开发更新