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文化城市系列之二:水的城市 苏州·绍兴
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作者:暂无 来源:建筑与文化 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 城市空间 水相 文化 绍兴 苏州 地理空间 人居环境
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描述:水是生命的基本元素,一个城市有了水就有了灵气。苏州和绍兴两个城市的文化形成都得益于水,城市与水相依相生,水在两个城市的地理空间、历史人交、城市空间、人居环境中占据了重要因素
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苏州,该有这些城市雕塑
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作者:
贺野 来源:苏州杂志 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 城市雕塑 苏州 雕塑家 历史人物 旅游城市 非物质文化遗产 吴越春秋 唐寅 莫邪 艺术家
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描述:踪迹。其实苏州人一向景仰先贤,历代都建有不少专祠,遗留至今的尚有别具文采
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会稽山苏州市场深度延伸
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作者:
梁丽琴 来源:新食品 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 市场 苏州 延伸 传统认识 绍兴黄酒 历史渊源 产品开发 品牌
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描述:长期以来,业内对绍兴黄酒的传统定义,已经不止于其历史渊源,连产品开发、市场操作等也被认为是传统的甚至落后的。如今,会稽山在苏州市场推出的廷伸品牌水香国色,有望打破人们对绍兴黄酒的传统认识。[第一段]
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名园绿水读不尽——夏游苏州抒怀
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作者:
王慧敏 来源:中国旅游 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 太湖 西山岛 名园 天平山 苏州 范仲淹 王羲之 《史记》 太平天国 碧水工程
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描述:名园绿水读不尽———夏游苏州抒怀TourtoSuzhouinSummerT寻幽探胜ravelNotes42著文:王慧敏摄影:安宁Text:WangHuiminPhoto:AnNin今年夏初,我到水城苏州游览了姑苏园林和太湖。虽然我曾在50年代至80年...
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苏州菜中的“吴越春秋”
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作者:
张镛 来源:食品与健康 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 吴越春秋 我国历史 四大美女 文化名城 春秋战国 伍子胥 陶朱公 苏州 军事家 吴王
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描述:是苏州的地方名菜,更是吴越春秋历史文化的生动写照。据史料记载,我国最早的宫廷菜是距今四千多年前的“彭城鱼丸”,另一道古老的宫廷菜是公元前五百二十年吴越春秋时代吴国勇士专诸烹制的“鱼藏剑”。吴越春秋时
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书中自有绝妙美食 那些古籍中的顶级苏州菜
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作者:
肖寒 来源:现代苏州 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 苏州 美食 古籍 《吴越春秋》 历史典籍 《吴郡志》 饮食文化 董小宛
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描述:从《吴越春秋》中的专诸鱼炙,到《吴郡志》中的阖闻造绘:从曹操吃的吴淞鲈鱼,到董小宛烧的“诗菜”,一道道“隐身”在浩瀚历史典籍中的正宗苏州菜新鲜“出炉”,被“端”上前台。不久前,这一历时3年完成的历史典籍苏州菜“大全”《历史典籍中的苏州菜》举行了首发仪式,填补了苏州饮食文化的空白。
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品味苏州
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作者:
曲隽煜 来源:旅游 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 苏州园林 寒山寺 《枫桥夜泊》 《史记》 姑苏城 阖闾 《吴越春秋》 历史文化底蕴 战国古城 得其所
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描述:品味苏州○曲隽煜百姓说“上有天堂,下有苏杭”,世人曰“苏州园林甲天下”,还没讲苏州景致,却把个苏州描绘得如一锦绣之地。更有历代文人不吝笔墨,极尽夸秀赞胜之能,姑苏遂成富贵风流之所。乾隆以帝王之尊尚且六下江南,我等凡夫俗子岂能不把畅游苏州视为人生之快旅...
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风味名特肉食品:苏州酱汁肉、镇江肴肉加工方法简介
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作者:
章和平 章一平 来源:适用技术之窗 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 加工方法 镇江肴肉 肉食品 酱汁 绍兴黄酒 生产历史 风味 绵白糖 苏州 食盐
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描述:一、苏州酱汁肉苏州的酱汁肉做工精细、考究.色香味俱佳,是我国著名的肉食品之一,已有200多年的生产历史,是理想的宴席肉品和馈赠佳品。1.酱汁肉制作配方与选料鲜猪肋条50千克,绍兴黄酒3100克,大曲550克,绵白糖2700克,酱油1100克,茴香70克,姜70克,食盐2000克,桂皮70克,葱500
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解读,一个你所不知的苏州龙池
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作者:
肖寒 来源:现代苏州 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 解读 苏州 城市中心 地壳运动 生态文化 吴越春秋 转型升级 生态旅游
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描述:生态旅游新标杆”。
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老树新芽 群莺和鸣--上海越剧界在苏州祝贺演出侧记
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作者:
尹继芳 来源:上海戏剧 年份:1982 文献类型 :期刊 关键词: 老虎 表演艺术 演出 文化部 沙漠王子 苏州 越剧 传习所 祝贺 折子戏
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描述:寄闺》都是生旦并重的戏,为